花よりだんご

アンジェリーナでモンブラン開き♪

友だちとプランタンで買い物した後、雨が降っていたのでそのまま２Ｆにある
アンジェリーナでモンブラン開きしてきました♪

月替わりの黒糖モンブランをチョイス！！
モンブランと黒糖って合う～

日本のケーキは甘さ控えめですけど、アンジェリーナはパリ仕込みだけあって一味違います
一口食べるだけで、脳みそにズキュ～ンっ★てくる感じ！！
でもこの濃厚な甘さがたまらないんですよね

友人はフレンチトーストをチョイス☆
こちらも美味しそうでした(^.^)


ただ一つ納得いかないことがあって…
ふつうはドリンクセットがありますが、ケーキは単品注文のみで割高に感じてしまうのは私だけ？
フレンチトーストはセットがあるのに～ちょっと損した気分(｀ε´)Boooo~
モンブランはテイクアウトの方がお得かもしれません
と、ちょっぴり独り言をつぶやいてみました

サロン・ド・テ・アンジェリーナ
中央区銀座3-2-1 プランタン銀座2F
03-3567-7871
11:00～20:30（日曜日は19：30）
無休

自分チョコ♪ フレデリックカッセルのミルフィユショコラ

気が付いたら、お久しぶりの更新となってしまいました(汗)
最近バタバタしておりＰＣを開く時間がなく。。。(´д｀;)

バレンタインは終わってしまったけど、今日は頑張った自分にご褒美♪

２月限定フレデリックカッセルのミルフィユショコラ
カッセルのミルフィユはなんと言ってもパイ生地がTres Bien ～☆
何時間たってもザクザクとした食感を味わえちゃいます
パイの一番下には板チョコが入っており、カカオの豊かな風味が口いっぱいに広がります。
かと言って重いのかというと、クリームがオレンジ風味でとっても爽やか～(*´∇｀*)
ミルフィユバニーユより軽いかも♡　

おいしいスイーツを食べたら心がほっこりリラックスできました
よしっまた明日から頑張るぞ

しばらくスローペースかと思いますが、よろしくお願いいたします

パリセヴェイユ ＠自由が丘

ヨガ教室の帰り、ふとパリセヴェイユのケーキがポンっと浮かんできて
大好きなムッシュアルノーとフィグオランジェをお買い上げ♪

カメラでちょっと遊んでみました(￣∀￣*)

パリセヴェイユのケーキはお酒にもよく合います
今日は胡麻焼酎と合わせて♡　けっこうイケます


美味しいと評判のクイニーアマンをＧｅｔ☆
パティスリーが作っているだけあって、バター感が超リッチです

どこかで食べたことがあるような…デジャヴ？と思ったら、
パリのアルノーラエールのと似てる！

あ。よく考えたら金子シェフの修業先だった！
だから↑ムッシュアルノーなのね！と今さら気がつきました(遅っ)


今年の抱負のひとつ。
ブログの更新頻度をもっとupする！！だったはずが…
今月はもっと頑張らねばっ

自由が丘デート♪ ラスルセス＆パリセヴェイユ

憧れのHさんをお誘いして、自由が丘でデートして参りました♡

私のリクエストでLas Luces(ラスルセス)へ
こちらのカフェでは、キッシュの具・ソース・チーズを自分好みにカスタマイズできちゃいます♡

私はアンチョビ+ホワイトソース+グリュイエールチーズをセレクト
パイがサクサクッ☆　アツアツのアパレイユとあいまって美味しい

焼き立てのキッシュを頂きながら、おしゃべりにも華が咲きます
シードルも手伝って、いつもより舌がなめらかになっていたかも(笑)

しかも今回はラッキーにも窓際の一番良い席♪
天井がガラス張りで、日当たりが良く開放的でした(*´∇｀*)　

時間を忘れてしまいそうな程楽しい時間♪



じゃあ、つづきはcafe ohanayaさんでお茶でも♪と思ったら、
満席＆ラストオーダーのお時間でした(＠＿＠;)

そこから目と鼻の先にあるパティスリー・パリセヴェイユへ
ohanayaのキャラメルタルトも捨てがたいですが、こちらのケーキ大好きなので嬉しい～(＾＾)♪

金子シェフのスペシャリテ　ムッシュ・アルノーを頂きました
チョコとオレンジの美しいハーモニーに思わすうっとり♡


今になって思うと、私テンションが上がりすぎて、
いっぱい喋りすぎちゃったかも～(これ私の悪いクセ)
でもＨさんは私もこんな風になりたい！！と憧れずにはいられないくらい素敵な方で
とても冷静に話せるはずがありません！！！



思い返してみると、今年はさまざまな出会いがありました。
私自身、視野も広がったし価値観まで変わったように思います。
まさに人と人との出会いは化学反応ですね

神様が与えて下さった出会いに感謝です

宝石のような、ケーキ。

クリスマス３連休♡　皆さまいかがお過ごしでしょうか

私はというと、クリスマスらしいことは特にしていないのですが
サンタさんから頂いた、ＤＥＭＥＬのチョコレートケーキをご馳走になりました♡

濃厚でありながら、心地よい甘さ。
チョコのほろ苦さがコーヒーにピッタリでした☆

ケーキも上品で美味しかったのですが、
まるで宝石箱のようなボックスにうっとり～(*´∇｀*)
箱コレクションがまた一つ増えました♪

クリスマスケーキを作る♪

お菓子教室でクリスマスケーキを習ってきました♪

フランス版ショートケーキ・フレジェ
フランスには日本のようなショートケーキはありません


フランボワーズのソースが甘酸っぱい、乙女なケーキ

私はトップのソースがちょっと少なめだったかも。

たっぷり目にするのがコツみたいです！






クリスマスの定番フォレ・ノワール
ドイツの黒い森をイメージしたケーキです。
（ドイツ発祥と言われるが、誰がいつ作ったのが始まりなのか定かではない）

中にもダークチェリーがたっぷり☆
チョコスポンジにキルシュをたっぷり染み込ませた大人の味です♪

クリスマスを前に、ケーキの食べすぎでもうお腹いっぱいです(笑)
皆様はどんなクリスマスケーキにされるのでしょうか(＾＾)

大好き♪モンブラ～ン

お菓子教室でモンブランを習ってきました
栗女なものでテンションが上げ上げ↑↑↑
はやく食べたいーーー！！と、ニンジンぶらさげられた馬のごとく頑張りました(笑)


うねうねを絞るのが難しかったです(＾＾；　
実はこの作業、ものスゴイ力がいります

モンブランは山をイメージしたケーキですが、森に見えるのは私だけでしょうか？
栗やナッツが森の木の実みたいだからかなぁ
メルヘンチックでかわいい


お楽しみの試食タイム★　ねっちりとしたマロンクリームがたまりませぬ～
メレンゲが入っているものが多いですが、ダコワーズの生地を土台にしています。
また違った食感でこれもまた美味しい！！！

やっぱり作るより、食べてる瞬間の方が幸せかも？(爆)
でも自分が手塩にかけて作ったモンブランは美味しさも一塩！

一人じゃホール食べ切れないので、友達にくばったのですが
みんな目をキラキラさせて喜んで食べてくれました。　嬉しいな～
それにしても、私も含め女の子ってなんで栗が好きなのかしら？

カワイイがつまってる！ カフェロッタ@松陰神社

自宅から意外と近いのに、乗ったことがない世田谷沿線でしたが
この度ご縁があって、松陰神社までプチ旅行してきました♪


商店街の中で白い建物がひと際目をひくカフェロッタ（Cafe Lotta）
オープンの１２時と同時に飛び込みましたが、あっと言う間に満席に！
さすが都内でも有数の人気カフェですね


食いしん坊な私は欲張りケーキセット(￥850)にしました。
好きなケーキを２種類選べるのですが、どれも美味しそうで悩みます(ーー；

ショーケースの前にはりつき、考えに考えた上でセレクトしたのが
かぼちゃのチーズケーキとほうじ茶と甘納豆のケーキ☆
これにオマケのリンゴのチーズケーキがついちゃいます！

しかも１ピースが想像以上に大きくてビックリ！(@0@)
どんだけ欲張りなセットなんでしょう(笑)　お腹いっぱいになりました！！
　

カップに添えられたニコニコクッキーと目があった！
カワイイ～　私までニッコリしてしまいました(^^)


乙女度１２０％のカフェ
女の子に生まれてよかった♪と思わずにいられませんでした


どれも家庭的な味わいで、ほっこり温まることができました♪

カフェ・ロッタ
世田谷区世田谷4-2-12
03-3428-1126
12:00～翌0:00
定休日　木曜

ワンコのバースデーケーキ

うちのワンコさんもとうとう５歳★
奮発して自由が丘で犬用のケーキを買ってきました

犬用とは言えカワイイ～
当の本人ははやく食べたいらしく、ものすごい催促されました。
でも舌舐めずりして喜んでたので良かったです♪

うちのワンコさん(♀)はえらい食い意地はってます、、、
芋・栗・かぼちゃ・スイーツに目がなくて。一体誰に似たんだか(私？)笑

私がケーキ食べてると、ものスゴイ形相でおねだり攻撃が始まります。
食べにくい・・・でもこれも君のためなの！と心を鬼にしてあげません

すると恨みがましい目で訴えてくる・・・親の心子知らずです(笑)
かと言って何もあげないのも可哀そうだし、たまには犬用ケーキもいいかも(^^)

奈良スイーツ☆ ガトー・ド・ボア

三越のデパ地下をブラブラしていて、自分の目を疑いました(＠＠)
奈良で超有名なパティスリーGateau de Bois(ガトー・ド・ボア)が催事で来てる！！
これって毎日空輸してるんだろうか？
期間限定とは言え、三越さんやりますね！　

どれも美味しそうで、全部食べてみたい衝動にかられましたが
そんなわけにもいかないので、おススメ３品を買って帰りました

★ギャラクシー
星型の金箔がまるで、夜空に浮かぶ天の川のよう！


★フロマージュ・クリュ
チーズケーキと言われないと、気付かないくらい超ライトっ！！　
口の中で雪のように消えていきます(*´∇｀*)
チョコケーキのあい間に、交互に食べるとお口直しになって良い感じ


★アンブロワジー
世界最高峰の洋菓子コンテストで、日本人で初のグランプリを受賞したケーキです。
日本チームはイデミ・スギノの杉野シェフと参加しました。
イデミ・スギノでもアンブロワジーが一番有名ですが、ガトー・ド・ボアとも
微妙に違いますね。食べ比べしても楽しそう♪


切り口が崩れてしまってスミマセン
中にはピスターシュのババロアとフランボワーズジャムが入っています。　
チョコとピスタチオのバランスが絶妙。
一つ一つのパーツが濃厚なのに、調和してるのがスゴい。
私はこれが一番気に入りました


ずっと三越にいて欲しかったけど、催事期間が終わって奈良へ帰ってしまいました(ノ_<。)
はるばる西から来てくれてありがとう～いっぱいパワーをもらいました！
でも、まだまだ食べてみたいケーキがいっぱい☆
いつか本店に行ったら、ケーキ大人買いしてみたい


Gateau de Bois(ガトー・ド・ボア)
奈良県奈良市西大寺南町1-19-101
0742-48-4545
無休
[5月～10月] 9：00～20：00
[11月～4月] 9：00～19：00